Hé! Mint a kereskedelmi gyümölcslé adagolók szállítója, gyakran felteszem a kérdést: „Biztonságban vannak -e a kereskedelmi gyümölcslé adagolók?” Nos, belemerüljünk a témába, és bontjuk le.
Először beszéljünk azokról az anyagokról, amelyekből ezek a gépek készülnek. A legtöbb kereskedelmi gyümölcslé adagoló élelmiszer -minőségű anyagokkal készül. Ezeket az anyagokat kifejezetten úgy tervezték, hogy az élelmiszerekkel és italokkal érintkezzenek anélkül, hogy káros vegyi anyagokat kimosnának. Például azok a tartályok, ahol a gyümölcslé tárolódik, általában rozsdamentes acélból vagy magas minőségű műanyagból készülnek, amelyeket a vonatkozó élelmiszer -biztonsági hatóságok jóváhagynak. A rozsdamentes acél nagyszerű, mert tartós, ellenálló a korrózióval és könnyen tisztítható. Nem reagál sok gyümölcslé savas természetére, biztosítva, hogy a lé tiszta és mentes legyen a nem kívánt szennyeződésektől.
A tömlők és a csövek aHideg italléételekből is készülnek - biztonságos gumi vagy műanyag. Ezek az anyagok elég rugalmasak ahhoz, hogy lehetővé tegyék a lé sima áramlását, de ellenállnak a kopásnak is. Rendszeresen tesztelik őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelelnek -e a szigorú élelmiszer -biztonsági előírásoknak. Tehát anyagi szempontból ezeket az adagolókat a biztonság szem előtt tartásával építik fel.
Most nézzük meg a higiéniai szempontot. A megfelelő higiénia fenntartása elengedhetetlen minden élelmiszer -kapcsolódó felszerelés esetén, és a kereskedelmi gyümölcslé adagolók sem kivétel. A legtöbb modern adagoló, mint aAutomatikus gyümölcslé adagológép, Könnyű - tiszta funkciókkal tervezték. Kiválasztható alkatrészekkel, például csepp tálcákkal, fúvókákkal és tartályokkal rendelkeznek. Ezeket az alkatrészeket könnyen ki lehet venni és alaposan moshatók meleg, szappanos vízzel. Néhányan még önmegtisztító funkciókkal is járnak, amelyek sok időt és erőfeszítést takaríthatnak meg a szolgáltatók számára.
A rendszeres tisztítás nemcsak megakadályozza a baktériumok és a penész növekedését, hanem biztosítja azt is, hogy a lé íze friss maradjon. Képzelje el, ha az adagolót nem tisztítják meg megfelelően; Az idő múlásával a gyümölcslé maradványai felépülhetnek, és funky illathoz és off -ízhez vezethetnek. Ez nem csak az ügyfelek élményét érinti, hanem egészségügyi kockázatot is jelenthet. Ezért javasoljuk, hogy az adagolót naponta legalább egyszer tisztítsa meg, vagy gyakrabban, ha azt magas térfogatú környezetben használják.
Egy másik fontos biztonsági tényező ezeknek a gépeknek az elektromos biztonsága. A kereskedelmi gyümölcslé adagolók megfelelő földeléssel és szigeteléssel vannak felszerelve, hogy megakadályozzák az elektromos ütéseket. Úgy tervezték, hogy megfeleljenek a szabályozó testületek által meghatározott szigorú elektromos biztonsági előírásoknak. Mielőtt eljutnának a piacra, ezek a gépek szigorú tesztelésen mennek keresztül, hogy biztosítsák, hogy biztonságosak legyenek kereskedelmi környezetben. Azonban továbbra is fontos, hogy az üzemeltetők kövessék az alapvető elektromos biztonsági irányelveket, például nem használják a sérült zsinórokat, és gondoskodjanak arról, hogy a gépet egy megfelelően földelt aljzathoz csatlakozzák.
Érintjük a szennyeződés kérdését is. Mivel ezeket az adagolókat több vásárló kiszolgálására használják, a kereszt -szennyeződésnek mindig fennáll a veszélye. Ennek kezelése érdekében sok adagolót olyan funkciókkal terveztek, amelyek minimalizálják ezt a kockázatot. Például, néhányuknak van egy zárt hurokrendszere, ahol a gyümölcslé nem érintkezik a külső levegővel, miután az adagolóban van. Ez csökkenti a baktériumok és más szennyező anyagok esélyét a gyümölcslébe. Ezenkívül a fúvókákat gyakran úgy tervezték, hogy megakadályozzák a hátát, így a kiadású gyümölcslé nem folyik vissza a tartályba.
De a biztonság nem áll meg a gép tervezésében és felépítésében. A megfelelő képzés az operátorok számára szintén elengedhetetlen. Az operátorokat kiképzni kell az adagoló helyes használatáról, beleértve a gyümölcslé betöltését, a gép tisztítását és a felmerülő technikai problémák kezelését. Tisztában kell lenniük azzal is, hogy fontos az élelmiszer -biztonsági előírások betartása, például a kesztyűk használata a gyümölcslé kezelése és a lé megfelelő hőmérsékleten történő tárolására.
A lé hőmérséklet -szabályozásának szempontjából a legtöbb kereskedelmi gyümölcslé adagoló hűtőrendszerrel van felszerelve. Ezek a rendszerek a gyümölcslevet biztonságos hőmérsékleten tartják, általában 32 ° F és 40 ° F (0 ° C és 4 ° C) között. A gyümölcslé ezen a hőmérsékleten tartása elősegíti a baktériumok növekedését és meghosszabbítja a lé eltarthatóságát. Fontos azonban, hogy rendszeresen ellenőrizze az adagoló hőmérsékletét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő -e.
Most már tudom, hogy néhány ember aggódhat a lé adalékai és tartósítószerei miatt, amelyeket ezekben az adagolókban használnak. Noha igaz, hogy néhány kereskedelemben készített gyümölcslé tartalmazhat adalékanyagokat, sok szállító most természetes és adalékanyag -ingyenes gyümölcsleveket kínál. Szállóként szorosan együttműködünk a gyümölcslé -termelőkkel annak biztosítása érdekében, hogy az általunk ajánlott gyümölcslevek kiváló minőségűek legyenek, és megfeleljenek az összes szükséges élelmiszer -biztonsági előírásoknak.
Összegezve, a kereskedelmi gyümölcslé adagolók nagyon biztonságosak lehetnek, ha megfelelően megtervezték, karbantartják és működtetik. Az építésükben felhasznált anyagok élelmiszer -minőségűek, higiéniai és biztonsági tulajdonságokkal tervezték, és megfelelnek a szigorú elektromos és élelmiszer -biztonsági előírásoknak. Azonban az operátorok feladata, hogy kövessék a megfelelő tisztítási és működési eljárásokat, hogy biztosítsák a gyümölcslé folyamatos biztonságát.
Ha egy kereskedelmi lé adagoló piacán van, és bármilyen aggodalma van a biztonsággal vagy más szempontokkal kapcsolatban, ne habozzon elérni. Azért vagyunk itt, hogy megadjuk Önnek az összes szükséges információt, és segítsen a vállalkozás számára megfelelő választásban. Akár egy kis kávézót, akár egy nagy éttermet üzemeltet, tökéletes vanHideg itallévagyAutomatikus gyümölcslé adagológépneked. Vegye fel velünk a kapcsolatot ma, hogy elindítsa a beszerzési vitát, és keresse meg az Ön igényeinek legjobb megoldását.
Referenciák
- Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) iránymutatásai - érintkezési anyagok
- Nemzeti Higiéniai Alapítvány (NSF) Kereskedelmi Élelmiszer -felszerelésekre vonatkozó szabványok
- Ipari jelentések a kereskedelmi gyümölcslé adagolók biztonságáról és tervezéséről
